大きな肉をカットする際に、長いストロークで薄く均一に、美しくカットできます。
切る時に裂けたり千切れたりしません。
ブリスケットやプライムリブはもちろん、ローストハムやターキー、サーモンまでワンストロークでカット。
Dalstrong製品の特徴とメリット。
精密加工で非常に鋭く、摩耗にも強い。
高炭素ティッセンクルップジャーマンスチールの一塊を加工して作ってあります。
ロックウェル硬度56°。
片面16～18度を手作業で研磨しており、極薄スライスが可能な切れ味と高い弾性を両立できる完璧なバランスを実現。
刃が高いため、握り手のスペースが広く取れるため、調理やスライスがやりやすくなっています。
取り回しのいいナイフなので、骨の近くの肉をカットするのも簡単。
手作業で研磨された梨地仕上げの美しい刃。
テーパード加工が施され、硬さと柔軟性を両立。
汚れに強くなっています。
精密な焼戻し。
つまんだ時に滑りにくいよう、峰部分を研磨してあります。
フルタング設計で高い堅牢性と品質を実現。
高耐久のミリタリーグレードG10ハンドル。
熱、冷気、湿気を通しにくくなっています。
忙しいキッチンにピッタリの清潔な作り。
リベットを3個使い、さらなる耐久性を確保。
指を守るボルスター部分には鏡面研磨を施し、工学的に完璧なバランスと適切な重量を両立。
取っ手は人間工学に基づいて設計されており、良好な握り心地、グリップ、取り回しを実現。
ステンレススチール製のセカンドボルスター（エンドキャップ）は追加のカウンターバランスとして機能するだけでなく、デザイン上の特徴にもなっています。
真ん中のリベットにはDalstrongの刻印入り。
クリーニングしやすく、メンテナンスの手間がかかりません。
BPAフリーのDalstrong PerfectFitシースが付属しています。
製品内容：スライスナイフ1点、BPAフリーポリマーシース1点、美麗なギフトパッケージング1点、フルカラーガイドブックレット。
リスクフリーでお試し。
力強い包丁さばきを実現。
Dalstrongパワー！

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