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新入荷再入荷

正本総本店正本本霞・玉白鋼出刃庖丁 13.5cm

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商品詳細情報

管理番号	新品：17546257243 中古：17546257243-1	メーカー	900be60	発売日	2025-04-03 20:24	定価	38209円
カテゴリ	包丁・ナイフ出刃包丁正本総本店正本本霞・玉白鋼出刃庖丁 13.5cm

正本総本店正本本霞・玉白鋼出刃庖丁 13.5cm

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※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
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サイズ(cm)：13.5
全長(mm)：279
質量(g)：180
背厚(mm)：6.7

※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある､料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので､切り口鮮やか鋭い切れ味､百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地､そして酷使に耐えられる耐久性は､他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。

【#101】