ダルストロング社のグラディエーター・シリーズのシェフナイフは、己の技に真剣に向き合うシェフにとって欠かせない主力ツールです。レストランの厨房の熱心なプロフェッショナルから1人暮らしの簡単な食事まで、お客様にぴったり寄り添って性能を発揮し、お客様のスタイルを高めてくれます。常に信頼でき、鋭い切れ味が永久的に持続するナイフです。プロのキッチン、または自宅のキッチンで鋭い切れ味を発揮します。無慈悲なグラディエーター（戦士）のようなナイフです。グラディエーター・シリーズの刃は、輸入された最高品質の高炭素から作られています。ドイツ製の高炭素鋼であるThyssenKruppから精巧に鍛造し、非常に鋭利で摩耗しにくく汚れにくい刃を実現しています。各面が16～18度になるよう手研ぎされたダルストロング社のグラディエーター・シリーズのナイフ。最小限の労力、メンテナンス、クリーニングで極薄スライスや角切りを完璧にこなす高性能キッチンツールです。幅広い刃が容易な手さばきを実現。まな板から鍋やフライパンに食材を移すためにすくい上げることが出来ます。グラディエーター・シリーズの特徴は、人間工学に基づいた両利き用の輸入黒G10ハンドルです。最高の使い心地と操作性を実現するため、丁寧に設計されています。見た目だけでなく、持っても楽しいナイフ。重厚感と存在感のある完璧なバランスに仕上げています。分厚い食材のカットから繊細なディテールワークまで完璧に対応できる重さを採用しています。また、ハンドルにはダルストロング社の特徴であるトリプルリベット（センターリベット）を採用。最高レベルの強度と堅牢性を実現しました。水や汚れに強く、BPAフリーのダルストロング社の保護用サヤ（パーフェクトフィット・シース）が付いています。

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