9022(ビタクラフト) ビタクラフト 【IH対応】両手ナベ（3.0L） ビタクラフト ウルトラカパー 両手ナベ 3.0L [9022ビタクラフト]

◆ビタクラフトの最高峰「ウルトラカパー」。一台で色々な調理法を楽しめる両手鍋。

・茹でる・煮る・揚げる・炊く・焼く・蒸す・炒める、さらにオーブン調理まで。一台で色々な調理法を楽しめる両手鍋。
・両手鍋3.0Lは2～3人分の煮込み料理や、無水調理にぴったり。直径19cmのケーキも焼けます。ごはんなら3～4カップまで。
・抜群の熱伝導率・熱拡散性・保温性を誇るビタクラフトの最高峰フラッグシップシリーズ「ウルトラカパー」。
・中央に熱伝導率に優れたタフピッチ銅をサンドした全面9層構造。
・熱効率が大幅にアップし、さらに進化した「熱しやすく、冷めにくい」を実現。
・安心の10年間長期保証付き。
・IH対応

◆栄養を逃さない無水調理
ビタクラフトの鍋は本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール（水蒸気の膜）効果を得られます。鍋内部を定温・定圧にすることで調理に最も適した状態を作り出し、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にします。少量の水分で調理することで、水に溶けやすいビタミンやミネラルなどの栄養素の流出を最小限に抑えて、野菜本来の美味しさを引き出すことができます。

◆ヘルシーな無油調理
鍋底にあたった熱が、鍋全体に素早く均等に伝わるため、肉や魚などは素材の脂分だけで調理できます。余分な油を使わない無油調理で、カロリーやコレステロールを抑えたヘルシーな食生活が手軽に実現できます。

◆マルチに使える多才鍋
茹でる・煮る・揚げる・炊く・焼く・蒸す・炒める、さらにオーブン調理まで。一台で色々な調理法を楽しめます。全面多層構造の熱まわりの良さで、ふっくら美味しくご飯を炊いたり、予熱なしで焼きムラなくケーキを焼くことができます。保温性を活かした余熱調理も可能。揚げ物も少量の油でカラッと仕上がります。

◆マルチ熱源対応
ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなど様々な熱源でご利用いただけます。


■　仕　様　■

• サイズ（約）：内径19.0cm、深さ10.0cm
• 重量（約）：1380g
• 材質：本体：全面9層構造（ステンレス2層・アルミニウム6層・タフピッチ銅）、フタ：ステンレス、つまみ・ハンドル：フェノール樹脂
• 満水容量（約）：3.0L
• 仕様：100VIH200VIH使用可