
ビタクラフトならではの高品質と信頼感はそのままに、便利で使い勝手の良いラインナップのコロラドシリーズです。
この使い心地は、一生そばに置いておきたくなります。
価格もリーズナブルです。
◆気軽さと上質感を兼ね備えたデザイン
シンプルなデザインの中に上質感が漂う、キッチン映えするオールステンレスモデルです。
◆熱効率にすぐれた「全面5層構造」
ビタクラフトの鍋は、「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを幾重にも重ねた、「熱しやすく冷めにくい」全面多層構造。
とても熱効率が良く、底面にあたった熱が素早く側面にも伝わります。
◆栄養素の流出を防ぐ無水調理が可能に
ビタクラフトの鍋は本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール?(水蒸気の膜)効果を得られます。
鍋内部を定温・定圧にすることで調理に最も適した状態を作り出し、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にします。
少量の水分で調理することで、水に溶けやすいビタミンやミネラルなどの栄養素の流出を最小限に抑えて、野菜本来の美味しさを引き出すことができます。
◆ヘルシーな無油調理
鍋底にあたった熱が、鍋全体に素早く均等に伝わるため、肉や魚などは素材の脂分だけで調理できます。
余分な油を使わない無油調理で、カロリーやコレステロールを抑えたヘルシーな食生活が手軽に実現できます。
◆マルチに使える多才鍋
ゆでる・焼く・煮る・炊く・揚げる・蒸す・炒める、さらにオーブン調理まで。一台で色々な調理法を楽しめます。
全面多層構造の熱まわりの良さで、ふっくら美味しくご飯を炊いたり、予熱なしで焼きムラなくケーキを焼くことができます。
保温性を活かした余熱調理も可能。揚げ物も少量の油でカラッと仕上がります。
素材 | ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%) 電磁性特殊ステンレス鋼(クロム18%) アルミニウム、アルミ合金(全面5層構造、底の厚さ2.5mm) |
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サイズ | 約内径14cm 約32.0×16.0×10.5cm |
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容量 | 約1.2L |
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仕様 | 電磁調理器(IH200V)を含む、ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロンゲンヒーターなどの熱源にお使い頂けます。 ※小さいサイズの鍋など、IH電磁調理器によっては、非対応のものがあります。 |
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保証期間 | 10年 |
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原産国 | ベトナム |
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 | 多重構造のお鍋のエキスパートとして有名なビタクラフトからリーズナブルなお鍋が新登場です。 誰もが憧れるビタクラフトのお鍋が高品質と信頼性はそのままに便利で使い勝手のよい手軽にお求めできるラインナップ【コロラド】シリーズです。「手軽に使えるビタクラフトで、私も一流シェフ気分」この使い心地、一生そばに置いておきたくなります。 |  | ビタクラフトのお鍋は、調理は中火で過熱し、沸騰したら弱火が基本です。
独自のベイパーシール効果や優れた熱保温性のおかげで、調理時間も大幅カット。省エネ調理を実現します。
【ベイパーシール効果】
ビタクラフトは本体とフタがピッタリ合うように設計されています。 調理中に発生した水蒸気が本体とフタとの間に膜を作り、鍋の内部を調理にもっとも適した状態にしてくれます。 このベイパーシール効果によって、野菜のもう水分のみで調理する無水調理が可能です。 | |
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